El kéfir es el probiótico de moda. Este se toma para el desayuno, merienda o de postre para comidas y cenas. Da la sensación de que es un probiótico novedoso, ya que muchos no lo conocían. Pero en realidad, es uno de los productos lácteos más antiguos que se conocen. ¿Qué es el kéfir? Es […]
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La cúrcuma es una planta medicinal, la Cúrcuma longa (perteneciente a la misma familia que el jengibre), cuya raíz tiene un característico color naranja o amarillo intenso. Esta raíz transformada en polvo, es lo que nosotros conocemos comúnmente como condimento o colorante alimentario. La cúrcuma es una especia que ha recibido mucho interés tanto por […]
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Los alimentos funcionales son aquellos que ofrecen unos beneficios concretos en nuestro organismo. Reducen los factores de riesgo de algunas enfermedades, por lo que juegan un papel esencial en la prevención de las mismas. Se trata de alimentos convencionales a los que se les incrementa, añade o elimina un componente determinado. Este componente se denomina […]
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Enfermedad celiaca y sensibilidad al gluten no celiaca La Enfermedad Celiaca se caracteriza por una intolerancia a la proteína gliadina (proteína presente mayoritariamente en el gluten). Se trata de una patología crónica autoinmune que afecta principalmente al intestino. Los síntomas de la enfermedad celiaca más frecuentes son: diarrea, vómitos, dolor abdominal, pérdida de peso; aunque […]
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Hoy os traemos una herramienta para gestionar las emociones en relación con la comida. Esta será muy útil para aprender a controlar los impulsos de ansiedad con la comida. Como ya sabemos, en muchas ocasiones, la comida cumple una función que va más allá de conseguir combustible para que nuestro cuerpo y mente funcionen correctamente. […]
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¿Qué es el síndrome de intestino irritable? El Síndrome de Intestino Irritable es un trastorno digestivo que se caracteriza por la presencia de dolor abdominal asociado a alteraciones del hábito intestinal, ya sea en forma de estreñimiento, diarrea o ambos. Este síndrome cursa con épocas sintomáticas, alternando con periodos asintomáticos. En España al menos 3 […]
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Si quieres entrenar durante el embarazo en casa, es posible. Pero cuidado, si no lo haces bien, puedes poner en riesgo tu salud y la de tu bebé. Durante estos días, se están viendo en las redes sociales variados entrenamientos. Dichos entrenamientos son impartidos tanto por profesionales del ejercicio y la salud como por personajes […]
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Cada vez hay más personas que optan por seguir una alimentación vegetariana o vegana. La primera de ellas consiste en llevar un alimentación exenta de productos cárnicos así como de pescados; la segunda se caracteriza por una alimentación exenta de cualquier producto de origen animal, incluido productos lácteos, huevos y miel. Hoy os resolvemos preguntas […]
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¿Cómo gestiono la ansiedad por comer? ¿Cómo gestiono esos impulsos?¿Qué hago cuando ya llevo tiempo prohibiéndome y/o tengo un deseo enorme de comer? Para gestionar la ansiedad por comer o hambre emocional, será necesario: Conocer qué es la ansiedad por comer o el hambre emocional. Aprender por qué razones aparece e identificar cuáles son las […]
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